SOL SOL | 19/02/2015 19:34 11038 Visitas
Cada país tem os seus pratos típicos – uns mais saudáveis do que outros.
Um estudo publicado no Lancet Global Health journal (e citado pelo Daily Mail) fez uma lista das 10 dietas mais saudáveis do mundo.
Os investigadores analisaram o consumo de 17 alimentos e nutrientes ligados à obesidade e outras doenças, como problemas de coração, diabetes e outros, observando as mudanças alimentares entre 1990 e 2010.
Para além disso, os investigadores tiveram em conta três pontos importantes numa dieta: Numa primeira fase, analisaram o consumo de 10 alimentos saudáveis (frutas, vegetais, leguminosas, sementes, alimentos integrais, leite, gorduras poliinsaturadas, peixe, ómega-3 e fibras dietéticas); Depois prestaram mais atenção a sete componentes que 'dão cabo' de uma dieta (carnes não processadas, carnes processadas, bebidas com muito açúcar, gorduras saturadas, gorduras trans, fontes de colesterol dietético e sal); Só no final é que fizeram uma análise do todo, tendo em conta estes 17 pontos.
Aqui está a lista dos 10 países com as melhores dietas:
1. Chade;
2. Serra Leoa;
3. Mali;
4. Gâmbia;
5. Uganda;
6. Gana;
7. Costa do Marfim;
8. Senegal;
9. Israel;
10. Somália.
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